O 2º Concurso de Cafés Especiais de Inconfidentes foi realizado em 26 de setembro e reuniu produtores, parceiros e representantes da comunidade. Promovido pela Berilo Cafés Especiais, o concurso contou com aproximadamente 300 pessoas, entre elas cafeicultores da região, e teve como foco o reconhecimento da qualidade dos cafés produzidos.

Com o apoio do Sicoob Sarom, o concurso premiou dez produtores com certificados, medalhas e troféus, destacando o trabalho desenvolvido nas propriedades e a busca contínua pela produção de cafés especiais de destaque.

“O evento evidenciou a qualidade do café produzido em Inconfidentes, uma região que reúne condições favoráveis ao cultivo de grãos de excelência”, afirma Ewerton Gois, gerente da Agência Sicoob Sarom de Inconfidentes.

Inconfidentes também integra o projeto de Indicação Geográfica (IG) do Café das Terras Altas de Minas, iniciativa do Sicoob Sarom em parceria com o Sebrae e a Cafeeira Boa Vista, que reúne oito municípios do Sul de Minas: Albertina, Borda da Mata, Bueno Brandão, Inconfidentes, Jacutinga, Monte Sião, Ouro Fino e Tocos do Moji. A iniciativa busca reconhecer e valorizar as características da produção cafeeira do território, considerando fatores como altitude, clima, condições naturais e o conhecimento dos produtores. O processo reúne instituições públicas, entidades do setor produtivo, produtores rurais e cooperativas na estruturação da proposta.

Para o Sicoob Sarom, apoiar iniciativas como essa reforça seu compromisso com o desenvolvimento das comunidades onde atua, contribuindo para a valorização da cafeicultura, dos produtores e das características que distinguem cada região.