Cooperativa apoiou o Festival Queijo do Cerrado, em Coromandel, que marcou a apresentação oficial do selo de Indicação Geográfica do produto

O Sicoob Coopacredi participou do lançamento oficial do Selo da Indicação Geográfica (IG) do Queijo do Cerrado, realizado em Coromandel (MG), durante a primeira edição do Festival Queijo do Cerrado. A cooperativa, uma das patrocinadoras do evento, foi representada pelo vice-presidente Júlio da Silveira, que esteve acompanhado de membros da equipe da agência local: Amanda Ribeiro, Rayane Liberato e Dian Resende.

O lançamento ocorreu no dia 26 de setembro, na Praça Abel Ferreira, e marcou uma nova etapa na valorização do Queijo Minas Artesanal produzido no Cerrado Mineiro. A Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência, foi conquistada em 2023 e reconhece a relação do produto com seu território de origem e com o saber-fazer tradicional dos produtores. O selo passa a identificar os queijos que atendem aos critérios estabelecidos pela IG. 

Para Júlio da Silveira, apoiar iniciativas como essa está diretamente ligado ao compromisso do Sicoob Coopacredi com o desenvolvimento regional. “O Queijo do Cerrado representa tradição, trabalho e geração de renda para muitas famílias da nossa região. Valorizar essa produção, fortalecer sua identidade e ampliar seu reconhecimento significa contribuir para que os produtores tenham novas oportunidades e para que toda a cadeia produtiva continue se desenvolvendo”, destacou.

A área reconhecida pela Indicação Geográfica reúne 19 municípios, entre eles Patrocínio e Coromandel. O Festival foi realizado nos dias 26 e 27 de setembro, com programação voltada à gastronomia, cultura, conhecimento e valorização dos produtores locais.

André Luiz Costa | Comunicação Sicoob Coopacredi